Приостановлена деятельность "Турецкого тандыра"

По решению Фрунзенского районного суда Саратова деятельность кафе "Турецкий тандыр" по адресу Кирова, 14а, приостановлена на 30 сут. Об этом сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.

"Проводилась внеплановая проверка по обращению одного из потребителей. Были выявлены достаточно серьезные нарушения, представляющие угрозу для здоровья посетителей. В частности, были выявлены неудовлетворительное санитарное состояние производственных и подсобных помещений, нарушения поточности технологического процесса, товарного соседства. Не соблюдался дезинфекционный режим, нарушался порядок бракеража готовой продукции, отсутствовал производственный контроль. У четырех сотрудников отсутствовали медицинские книжки", - сообщила начальник отдела по гигиене питания регуправления Роспотребнадзора Елена Никонова.

Руководству заведения выданы предписания, ведется контроль за их исполнением. Проверки других заведений той же сети не планируются.