В Саратове планируется провести форум по хлебопечению

С 25 по 26 июня в Ялте будет проходить Первый Черноморский форум по хлебопечению. В программе – "Праздник хлеба" с концертом и угощением кондитерской продукцией на ярмарке-дегустации; "Шоколадное шоу" (раскрашивание шоколада, изготовление конфет ручной работы, шоколадный фонтан с фруктами).

В рамках форума пройдут: специализированная отраслевая выставка, на которой будут представлены традиционные и инновационные разработки крупнейших компаний-производителей хлебобулочной и кондитерской продукции, технологического оборудования, упаковки и ингредиентов; "круглые столы" и семинары.

Как рассказала один из организаторов, вице-президент НП "Российская гильдия пекарей и кондитеров" Ирина Лякишева, проект станет ежегодным событием на Южном берегу Крыма: "В этом году мы провели масштабные мероприятия в Москве и Московской области, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Ставрополе. После Крыма планируем открыть форум в Барнауле, Саратове, а также других городах России".