Собранный в Саратовской области мед назван опасным

Сеть гиперпаркетов Metro Cash and Carry сняла с реализации мед собственной торговой марки Fine Life, вызвавший претензии Россельхознадзора, говорится в сообщении компании.

Это произошло после того, как Россельхознадзор выявил метаболиты нитрофуранов в одном из артикулов меда, реализуемых в торговых центрах Metro. 
Как пояснили в компании, проведенные исследования подтвердили безопасность и качество продукции, а также ее полное соответствие требованиям ГОСТа и Технических регламентов Таможенного союза: "Определение метаболитов нитрофуранов нормируется только в сырье животного происхождения, а для готовой продукции, каким и является проверяемый артикул, данный показатель не устанавливается и не контролируется согласно Техническому регламенту ТС 021. В испытаниях Россельхознадзора метаболиты нитрофуранов в сырье животного происхождения находятся в рамках установленного норматива с учетом допустимой погрешности испытаний".

Несмотря на это, Metro не будет возвращать указанный мед в продажу до проведения повторных дополнительных испытаний и окончательного прояснения ситуации в сотрудничестве с Россельхознадзором.

Ранее сообщалось, что Россельхознадзор выявил опасные вещества в натуральном цветочном алтайском меде Fine life сети гипермаркетов Metro Cash and Carry.
В ведомстве отметили, что метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию, подавляют активность ферментов. Они сохраняются в продуктах и после термической обработки. Опасный мед в основном был собран пчелами в Ставропольском крае, Саратовской области, Самарской области, Ростовской области и в других регионах страны, где мед собирается с посевных культур - гречихи, подсолнуха, рапса. Об этом сообщает ТАСС.