Роспотребнадзор рассказал, как поступать с блинами

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области распространило информацию об особенностях питания на Масленицу.

При покупке ингредиентов либо готовых к употреблению замороженных блинов в ведомстве советуют обратить внимание на состояние упаковки и указанную на ней информацию: состав, дату изготовления, условия хранения и срок годности, сведения о пищевой ценности и информацию о подтверждении соответствия продукта обязательным требованиям - единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Евразийского экономического союза. 

Важен внешний вид продукта: замороженные продукты, полуфабрикаты не должны быть деформированными, в упаковке не должно быть наличия частиц снега, льда, являющихся признаками повторного замораживания. Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли, у частных лиц.

При покупке готовых блинов в местах проведения массовых гуляний необходимо обратить внимание на санитарное состояние торговой точки, опрятность продавца, условия хранения начинок, наличие одноразовой посуды, салфеток. Перед употреблением пищи стоит использовать для обработки рук влажные дезинфицирующие салфетки. 

При приготовлении блинов в домашних условиях следует помнить, что срок хранения подобных выпеченных изделий с начинками не более 24 час. при условии хранения в холодильнике. 

"Не забывайте о принципах рационального питания: не переедайте, чередуйте жирные и жареные продукты с потреблением сырых овощей - они способствуют нормализации пищеварения. Не увлекайтесь алкогольными напитками, помните, что более 80% отравлений спиртосодержащей продукцией связаны с чрезмерным употреблением алкоголя. Традиции Масленицы – не только обильное блинное застолье, но и активный отдых на открытом воздухе, подвижные игры, катание на лыжах, санках", - сообщает ведомство.