Выбор редакции
Комментарии
Новости
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Забраковали 164 кг хлебобулочных и кондитерских изделий

  • 10:45, 28 марта 2019
  • Комментариев[7]

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области опубликовало итоги контроля качества и безопасности хлебобулочной и кондитерской продукции за 2018 г.

Из 212-ти проб на токсичные элементы, микотоксины и пестициды нарушений не выявлено ни в одной; из 272-х проб на физико-химические показатели одна не соответствовала требованиям; из 1214-ти проб на микробиологические показатели не отвечали гигиеническим нормативам 12 образцов (3 - хлебобулочных и 9 - кондитерских).

Из-за истекшего срока годности, неудовлетворительных результатов лабораторных исследований и нарушений маркировки продукции было забраковано и изъято из оборота 63 партии хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 164 кг.

Проверки прошли у 27-ми производителей хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Сумма штрафов за выявленные нарушения составила более 110 тыс. руб.

Всего в регионе таким производством занимаются 146 юрлиц и ИП плюс цеха в гипермаркетах "Гроздь", "Перекресток", "Магнит", "Ашан", "Лента", "О҆кей" и "Метро".

В целом, по данным отдела надзора по гигиене питания за 2018 г., в ведомстве проверили соответствие более 3,8 тыс. проб пищевых продуктов по санитарно-химическим, более 3 тыс. - по физико-химическим и почти 16 тыс. - по микробиологическим показателям.
За выявленные нарушения наложен 841 штраф на сумму более 8,4 млн, в том числе на предприятиях пищевой промышленности - 113 (более 3 млн.), в общепите - 140 (более 1 млн), на предприятиях торговли - 608 (более 4 млн).

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Экономика
Уроки "Крокуса". Спасет ли усиление охраны от новых трагедий Уроки "Крокуса". Спасет ли усиление охраны от новых трагедий После трагедии в "Крокус Сити Холле" одной из самых актуальных тем стала безопасность в местах массового скопления людей. Торговые площадки, учреждения культуры в стране проводят ревизию применяемых мер, а также проверки средств охраны, систем оповещения, обновляют...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 28 марта 2019
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x