Россельхознадзор раскрыл схему легализации "сомнительного" сливочного масла

Специалисты управления Россельхознадзора по Саратовской области раскрыли схему легализации продуктов неизвестного происхождения.

Она была обнаружена в апреле 2019 года при изучении сведений в системе "Сирано" о некачественной продукции производства "Комбината Детского Питания" (Саратовская область) в регионах Уральского и Сибирского федеральных округов.

При сверке через систему "Меркурий" было установлено, что предприятие "СПК" (Тюменская область) добавило в журнал входной продукции запись о поступлении по ветеринарным сопроводительным документам партии сливочного масла 72,5% жирности (3 843 кг), производителем которого был указан "Комбинат Детского Питания". При этом в системе не оказалось документа, подтверждающего происхождение сырья, из которого изготовлен продукт.

Оказалось, что документация с этим же номером от той же даты уже была оформлена в системе другим хозяйствующим субъектом (компанией "Тандер") на девятипроцентный творог для реализации в сети магазинов "Магнит" (производитель - тот же "Комбинат Детского Питания").

Выяснилось, что молокозавод "Комбинат Детского Питания" не производит сливочное масло с жирностью 72,5%.

Продукция неизвестного происхождения, оформленная "СПК", была реализована сначала на территории Тюменской, затем Новосибирской и Омской областей. Потребителями фальсифицированного продукта стали учреждения здравоохранения Омской области.

В Саратовской области эта партия масла не производилась и не продавалась. Информация для принятия мер направлена в территориальные органы Россельхознадзора.