Специалисты саратовского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" Россельхознадзора обнаружили фальсификат в двух образцах молочной продукции. Речь идёт о сливочном масле и сгущённом молоке.
Как сообщает ведомство, в ходе исследований в сливочном масле жирностью 82,5% и в цельном сгущённом молоке, которые были произведены по ГОСТу, нашли сорбиновую кислоту (Е200). В масле также выявили несоответствие жирно-кислотного состава, что говорит о наличии в нём растительных масел или животных жиров немолочного происхождения.
Эксперты отмечают, что избыточное употребление сорбиновой кислоты может вызвать аллергическую реакцию и кожные высыпания.
Информация о выявленных нарушениях уже направлена в территориальное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
