В Саратове издана книга "Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата"

10:40, Сегодня
Комментариев[0]

издательство "Орион"

В Саратове издана книга "Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата" - первое биографическое издание популярного ресторатора 19 века, чьё имя носит один из самых популярных холодных блюд в России и ближнем зарубежье, традиционное блюдо новогоднего стола.

Как сообщили в издательстве "Орион", автор - журналист RT Анна Круглова - работала над книгой 3 года, изучила документы в 15 архивах России и Европы, собрала мнения 25 экспертов, материалы из семи музеев и редкие иллюстрации из коллекций.

В издании есть детективные находки, любовные драмы, архитектура, гастрономия и музыка той эпохи, исторический и географический материал, рецепты блюд, которые готовили во времена Люсьена Оливье, в том числе любимые варианты салата от известных шеф-поваров, историка, военного журналиста и других.

Вернуться

на главную страницу
к списку новостей

Эдвардс не вернулся из США в "Автодор" из-за атак БПЛА на Саратов

В квартире загорелся телевизор, пострадала женщина

Картина дня

Прогнозируется минусовая температура и выпадение снежных зёрен

В квартире загорелся телевизор, пострадала женщина

Водитель "Фиата" погиб при столкновении с фурой

Лидер комитета многодетных семей покинула Общественную палату

Эдвардс не вернулся из США в "Автодор" из-за атак БПЛА на Саратов

Еще новости - Культура

Вчера, 12:55

Культура

В музее открывается выставка живописи саратовского художника
4 Дек, 11:29

Культура

Городская музыкальная школа стала лучшей в России
3 Дек, 11:17

Культура

Умерла саратовская актриса Ксения Качалина, бывшая жена Михаила Ефремова
1 Дек, 15:39

Культура

Бесплатное кино декабря: "документалка", драмы, сказки
29 Ноя, 10:33

Культура

В историческом парке открывается новогодняя выставка
27 Ноя, 15:26

Культура

В столице покажут шедевры саратовских классиков
26 Ноя, 15:27

Культура

"Клевер сакс квартет" представит в Саратове программу "Новогоднее волшебство"
25 Ноя, 13:10

Культура

Пройдёт вечер "Что скрывает Глебучев овраг?"
24 Ноя, 13:53

Культура

Старшему поколению - доступ к культуре: партия "Новые люди" представила в Саратове "Чеховскую карту"
21 Ноя, 15:51

Культура

Во время ремонта театру оперетты предложено давать спектакли в ТЮЗе

Все новости из ленты

Фокус города

"Ножки Буша", отчаяние и уход в тень. Последствия налоговой реформы для бизнеса Предпринимательское сообщество, кажется, близко к пику тревожных ожиданий накануне жесткой налоговой реформы (основные пункты вступают в действие с 2026 года). В самых сдержанных прогнозах говорится о закрытии 30% субъектов малого и среднего бизнеса на фоне многократного...

"Умри, моя любовь": Дженнифер Лоуренс и Роберт Паттисон. Заметки киномана

"Галактика" победителей. Как в регионе работает образовательная площадка для одаренных детей

"Иллюзия обмана 3" и магия кассовых сборов. Заметки киномана