По данным аналитического инструмента Яндекса Wordstat, сейчас поисковик получает 1631 запрос в месяц о том, как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях. Об этом сообщают "Известия".
В этом случае пользователи забивают в поисковую строку: "моцарелла в домашних условиях из молока", "производство моцареллы в домашних условиях".
До продуктового эмбарго, которое было введено в августе прошлого года, "Яндекс" получал в 2 раза меньше запросов о домашней моцарелле.
В пресс-службе компании "Яндекс" отмечают, что инструмент Wordstat показывает количество запросов с конкретными словами, но не вообще всех запросов на данную тему, ведь пользователи могут искать одну и ту же информацию с помощью разных формулировок.
На тему "пармезан в домашних условиях" поступает 436 запросов в месяц. Примеры: "как сварить сыр пармезан в домашних условиях", "рецепт пармезана в домашних условиях". В июле 2014 года таких запросов было в 5 раз меньше.
300 запросов в месяц поступают о том, как получить сыр с плесенью в домашних условиях. Количество таких запросов, как "сыр с плесенью в домашних условиях рецепт", "приготовление сыра с плесенью в домашних условиях", "сыр с голубой плесенью в домашних условиях", увеличилось в 4 раза.
Также россияне спрашивают "Яндекс", как приготовить "сыр маскарпоне в домашних условиях", сыр "камамбер в домашних условиях" (число таких запросов увеличилось в 9 раз) и сыр "фета в домашних условиях.
Также россияне интересуются рецептом приготовления хамона, прошутто, правилами разведения устриц в домашних условиях.
В пресс-службе поисковой системы отмечают, что интерес к кулинарным рецептам со стороны пользователей вырос в целом. Россияне интересуются выпечкой хлеба, рецептами баклажановой икры, кетчупа. Эксперты называют это явление импортозамещением в масштабах собственной кухни.