Общество

СМИ: Алкогольные напитки в общепите могут стать дешевле

  • 15:43, 9 февраля 2016

 Этот вопрос обсуждался в конце января на заседании рабочей группы по повышению эффективности госрегулирования и конкуренции на алкогольном рынке у заместителя министра экономического развития Олега Фомичева, рассказывают "Известия". После принятия законопроекта о разделении розничных лицензий на торговлю алкогольной продукцией в магазинах и заведениях общественного питания, будет определен размера госпошлины. Ее устанавливает Минфин. Сейчас госпошлина составляет 65 тыс. рублей за каждый год срока действия лицензии.

Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров рассказал изданию, что в общепите продается только 3% от всего реализуемого в России алкоголя, и это 30–40% от выручки кафе и ресторанов. А затратная часть заведений гораздо больше, чем у магазинов - зал, кухня, склад, гардеробная.

Он отметил, что ведет с властями переговоры о том, чтобы по лицензии для общепита не могли работать "кафе-наливайки", появившиеся после введения ограничений времени продажи спиртного в магазинах.

Он также добавил, что введение дешевой лицензии для рестораторов может привести к снижению цен и на алкоголь, и на закуску.