В сентябре общее снижение цен на продовольственные товары по сравнению с началом лета составит 1,3%, а для плодоовощной продукции — 79,6%, сообщают "Известия" со ссылкой на письмо минэкономразвития. Документ называется "О разработке прогноза социально-экономического развития РФ на 2018 год и на плановый период 2019 и 2020 годов".
При подсчете дефляции на плодоовощную продукцию учитывались средние потребительские цены в России на картофель, капусту, лук репчатый, морковь, огурцы, томаты, яблоки, апельсины и бананы. По мнению экспертов министерства, осенью будущего года цены на все продукты питания не будут значительно отличаться от нынешней осени.
Производители фруктов и овощей считают прогноз оправданным. Они указывают, что разница в цене между июнем и сентябрем объясняется активным сбором урожая в августе и в осенний период. И тем обстоятельством, что в начале лета в цену продуктов, помимо себестоимости производства, входит стоимость хранения, фасовка. А осенью товар поступает на прилавок прямо с полей.
Что касается прошлого года, то в сентябре 2016 года по отношению к июню того же года дефляция на овощи и фрукты составила около 31%. Больше всего прошлой осенью цена упала на томаты, огурцы и морковь.
Разница темпов удешевления фруктов и овощей в этом году и в прошлом объясняется тем, что на фоне поздней весны в июне на прилавках было мало фруктов и ягод местного производства — цены определялись импортной продукцией и были высокими.