-14...-8, ↘ 5 м/с
В этом сезоне в области зарегистрированы 2 случая заболевания ботулизмом от вяленой и соленой рыбы и 3 отравления грибами. Жительницу Красноармейска, как предполагают эпидемиологи, "убила" бледная поганка. В Ровенском и Вольском районах мужчина и женщина отравились неправильно обработанными шампиньонами, сморчками и строчками. Об этом на "прямой линии" с читателями "Комсомольской правды" сообщила зав. отделением гигиены питания Центра Госсанэпиднадзора в Саратовской области Елена Никонова.
Эпидемиологи в очередной раз предостерегли от употребления в пищу незнакомых грибов и посоветовали тщательнее их готовить.
Любителям вяленой и соленой рыбы напомнили, что если рыба засаливается в домашних условиях, концентрация соли должна быть не менее 10-12 процентов, а первичная засолка должна производиться на холоде. Это затруднит развитие возбудителей ботулизма, если они есть в рыбе. Желательно также тщательно мыть, потрошить рыбу и не засаливать те рыбины, на которых есть большие повреждения.
За час "прямой линии" поступило 6 звонков. Из них два касались санитарного состояния Набережной - жители окрестных домов требовали навести порядок в уличной торговле и точках общепита, и возмущались полным отсутствием удобств.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
Картина предыдущего дня
На площади прошла акция с участием военной полиции, ВАИ и ГАИ
Область рассчитывает получить ещё 100 млн на развитие туризма
Атлет выиграл золотую медаль Всероссийского турнира по армрестлингу
К Кумысной поляне присоединяют дубравы в Зональном
Жители региона стали реже гибнуть на тонком льду
Еще новости
-
Сегодня, 06:33Новости
-
Вчера, 21:38Новости
-
Вчера, 21:35Новости
-
Вчера, 18:23Новости
-
Вчера, 18:07Новости
-
Вчера, 17:51Новости
-
Вчера, 17:48Новости
-
Вчера, 17:07Новости
-
Вчера, 16:54Новости
-
Вчера, 16:29Новости
Как авторское мыло Юлии Поповой покорило страну: история успеха
Иногда мыло сложно отличить от пирожного или миниатюрного букета цветов. Такие изделия изготавливает вручную Юлия Попова из Саратова. В декрете она запустила бизнес по созданию мыла - сегодня ее работы представлены на региональной витрине Ozon "Сделано в Саратове". Юлия...
