В Саратове продается самая дорогая в округе сметана. Одними из самых дорогих в регионе являются саратовские яблоки и электроэнергия.
По самой низкой в ПФО цене саратовцы приобретают сливочное и растительное масло, маргарин, творог, молоко, мыло, бензин. Саратвоск4ая водка дороже только ульяновской, пшено стоит меньше только в Кирове, а услуги по водоснабжению дешевле лишь в Самаре. Долгое время в Саратове продавалась самая дешевая говядина, теперь "пальма первенства" утеряна - в 3-х регионах такое мясо уже стоит дешевле.