В Саратове самое дешевое растительное и животное масло, сыры, маргарин, рис, пшено и капуста. Второе место в Поволжье область удерживает по таким продуктам, как яйца, молоко, лук. По ценам на колбасу и сахар - третье. По цене на ржаной хлеб у Саратова четвертое ранговое место, на пшеничный - седьмое.
Дороже, чем в большинстве регионов округа, в области картофель - по нему 11 ранговое место, творог - 12 место, яблоки - 13 место и сметана - 14 место.