На территории рынка "Арига" в Октябрьском районе четверо наемных рабочих из Узбекистана и Кыргызстана пекли лаваш в антисанитарных условиях: одно помещение одновременно служило им спальней, кухней, санузлом, рабочим местом и складом готовой продукции. У "хлебопеков" отсутствовали документы, удостоверяющие личность (только ксерокопии паспортов), разрешения на трудовую деятельность, санитарных книжек, у двоих не было регистрации на проживание в России. У одного иностранца был обнаружен мобильный телефон, находившийся в розыске по уголовному делу как похищенный.
Часть лаваша регулярно поставлялась в крупные супермаркеты Саратова. Ежемесячный оборот предприятия составлял от 300 тыс. до 500 тыс. руб.
Сообщается, что эта лавашепекарня ликвидирована.