Среди зарегистрированных наибольший удельный вес приходится на организации, занятые оптовой и розничной торговлей, ремонтом автотранспортных средств, бытовых изделий и предметов личного пользования (34,8%); операциями с недвижимым имуществом, арендой и предоставлением услуг (19,5%); строительством (10,4%); и обрабатывающим производством (9,7%).
По формам собственности предприятия и организации города распределяются так: госсобственность - 2,6%; муниципальная собственность - 2%; собственность общественных и религиозных организаций - 7,2%; частные - 85,6%; прочие формы собственности - 2,6%.
Наибольшее количество среди крупных и средних предприятий Саратова приходится на оптовую и розничную торговлю, операции с недвижимостью, обрабатывающие производства и финансовую деятельность.