Зампред Горбунов: для АПК кризисные явления могут оказаться благом

Было сказано, что: 80% цельного молока производится в личных подсобных хозяйствах;
ежегодно областью "съедается" 422 тыс. т. зерна, при этом 74% муки используется на выпечку хлеба, 22% - вывозится за пределы области, остальное - приобретает население.

В этом году мясоперерабатывающие предприятия готовы увеличить производственные мощности на 10%;
1,5 млрд руб. инвестиций будет направлено на техническое перевооружение предприятий перерабатывающей и пищевой промышленности;
обещано увеличение производства молока (на 30%), мяса (в 1,5 раза), макаронных изделий (20%), растительного масла (40%);
планируется произвести сельхозпродукции на 39 млрд руб.

Большой проблемой и тормозом мясной отрасли был назван "провал" в количестве разделочных цехов, из-за чего не редко сырье приходится возить, например, в Пензу.
Министр сельского хозяйства Александр Игонькин считает, что отчасти ситуацию можно разрешить внедрением передвижной бойни. По мнению зампреда Горбунова, в таких условиях надо особенно поддерживать мясокомбинаты с разделочными цехами.

Другой проблемой, которую называли представители и мукомольной, и мясной, и молочной отрасли, является взаимодействие с сетевыми магазинами, в частности взимание платы за так называемую систему бонусов.
Начальник управления потребительского рынка облМЭРТ Петр Иванченко сказал, что власть готова разбираться по каждому предприятию, у которого возникают проблемы с сетевиками: "На Западе бонусная система прописывается в договоре, у нас все происходит в тени". Он, в то же время, отметил, что через продуктовые ритейлы проходит всего лишь 15% сельхозтоварооборота.
Еще, по мнению Иванченко, нужно исправлять ситуацию, когда практически все мясо для населения реализуется на рынках, а не в сетевых магазинах.

Также чиновник считает, что на рынке фасованной муки надо проводить маркетинговые исследования: "В городах хлеб никто не печет, а в районах муку покупают в других объемах. Нужно ли городскому населению столько муки высшего сорта?".

В заключении Сергей Горбунов заявил: "Для агропромышленного комплекса кризисные явления могут оказаться благом. Тем более, когда в стране будет принята продуктовая Доктрина - продукция местного (российского) производства станет востребованней".

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости