В 2009 году в Саратовской области в хозяйствах всех категорий собрано на 28% зерна меньше, чем в 2008-ом. Снижение производства произошло за счет падения урожайности на 11,4%.
Производство сахарной свеклы снизилось на 49,9% - из-за снижения посевов на 8,9% и урожайности - на 38%.
Валовой сбор подсолнечника уменьшился на 7,1% (снижение урожайности на 6,4%).
Валовой сбор картофеля - на 4,4%; овощей открытого грунта - на 3,4%.