Готов к открытию цех "школьного" молока

Новый цех по производству ультрапастеризованной продукции и линии по упаковке ультрапастеризованного "школьного" молока на молочном комбинате "Энгельсский" открывается 7 мая.

Цех вводится в отдельно стоящем здании комбината. В середине апреля прошла пробная выработка. Результаты показали, что качество продукции соответствует требованиям ГОСТ. Вся разрешительная документация на производство и реализацию молочной продукции для школьного питания получена.

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, выпускаемое молоко обогащено комплексом витаминов и йодом. Производственная мощность оборудования составит 15 т. в сутки. Ожидается, что новая производственная линия будет обеспечивать молоком учеников младших классов всех школ области.