Ершовский районный суд принял решение об административном приостановлении деятельности колбасного цеха, принадлежащего производственному кооперативу "Монолит-2" в Ершове Саратовской области.
Как сообщили в региональном Управлении ветеринарии, на предприятии были выявлены грубые нарушения закона "О ветеринарии" и санитарных правил для предприятий мясной промышленности. Помещение колбасного цеха и производственное оборудование находились в антисанитарном состоянии, предприятие не было ограждено забором, а двор перед производственным помещением загрязнен мусором.
Все процессы по переработке мясосырья в колбасные изделия осуществлялись в общем цехе, не оборудованном приточно-вытяжной вентиляцией. Тара для пищевого сырья и готовой продукции свалена в цехе. Работники трудились без сменной спецодежды.�
Суд признал, что выпускаемая на предприятии продукция опасна для жизни и здоровья потребителей. Деятельность цеха приостановлена на 90 суток для устранения нарушений.