В области насчитывается 80 тыс. пчеловодов

Сегодня, накануне Медового Спаса в пресс-центре "КП-Саратов" обсуждали качество продукции пасек.

Председатель регионального общества пчеловодов Александр Митрофанов рассказал, что число пасечников растет, в основном, за счет молодежи. По его словам, в регионе сходятся 5 климатических зон, и по качеству местный мед не уступает северным.
По его словам, в России пчеловодство развалилось в 2000 г., минсельхоз "вычеркнул такую строчку из видов деятельности".
Сейчас в Саратовской области около 80 тыс. пчеловодов, в 2000-ом было 120 тыс. При этом, со слов Митрофанова, сейчас пчеловодством начали увлекаться дачники: "Делают они это негуманным способом. Несколько раз сливают мед, а в зиму, как правило, "ссыпают" пчел, т.е. насекомые погибают".

Митрофанов рассказал, что липовый мед используют как жаропонижающий, гречишный - "по сердечным делам", подсолнечный - "ближе к желудку": "Все это сейчас можно прочесть в Интернете". Наименее безопасным он назвал мед "прошлого года", т.к. он менее активный, чем свежий.

Присутствующие на встрече пчеловоды рассказали, что кормежка пчел сахаром - это миф: "Сахар используется при даче насекомым лекарственных добавок, в остальных случаях это нерентабельно. Гораздо проще перевезти улей на цветущий луг, чем приводить каждый день мешок сахара. К тому же, пчелы очень быстро изнашиваются при переработке сахара, потом замучаешься их лечить". По их информации, технология кормления пчел сахаром есть в Америке, но там она связана с "характером пчеловодства".