90% рыбы для саратовских предприятий завозится из других регионов

Сегодня во время рабочей поездки в Новобурасский район губернатор Саратовской области Валерий Радаев посетил крестьянско-фермерское хозяйство в с. Чернышевка.

Предприятие - одно из крупнейших в области по объемам производимой прудовой рыбы и рыбопосадочного материала: площадь местных прудов составляет 155 га. В хозяйстве разводятся практически все виды волжской рыбы: карп, толстолобик, белый амур, речной сом, веслонос, стерлядь. В этом году предприятием приобретена новая техника на 7,4 млн руб., объемы производства ожидаются на уровне 140 тонн товарной рыбы; 100 тонн планируется реализовать.

Всего разведением прудовой рыбы в области занимаются 146 хозяйств; действуют 12 предприятий рыбоперерабатывающей промышленности, которые в основном работают на завозном сырье (90%). За полгода в регионе было произведено 650 тонн товарной прудовой рыбы.
Медицинская норма потребления рыбной продукции составляет 18 кг на чел. в год. В регионе производство и вылов рыбы обеспечивают около 1,7 кг на душу населения, в том числе 0,7 кг – за счет производства прудовой продукции. Среди регионов Приволжского Федерального округа губерния по этому виду производства занимает девятое место.