В саратовском детсаду хлеб резали ножом для колбасы

В Саратове сотрудники Ленинской прокуратуры выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в нескольких детсадах района.

Установлено, что в "Начальной школе - детский сад N238" мероприятия по дезинсекции в пищеблоке проводились несвоевременно, разделочный инвентарь использовался не по назначению (для нарезки хлеба повары использовали нож с маркировкой "колбаса").  В "Центре развития ребенка – детсад N188" не соблюдались правила отбора суточных проб: первые блюда по объему были менее 100 гр., выдачу готовой пищи детям контролировал только 1 человек.
Аналогичные нарушения выявлены еще в четырех садиках: NN198, 84, 77, 202.

В отношении шести директоров и заведующих дошкольных учреждений Ленинского района возбуждены административные дела; в адрес главы администрации района - представление об устранении нарушений.