Чиновники выявили чрезмерное употребление школьниками круп и макарон

Сегодня на совещании при зампреде облправительства Михаиле Горемыко обсуждали вопросы, касающиеся питания детей в школах и детсадах.

Глава Роспотребнадзора по Саратовской области Ольга Кожанова отметила, что число случаев желудочно-кишечных болезней снизилось, но они по-прежнему занимают второе место в структуре заболеваемости среди детей до 14-ти лет.
По ее словам, анализ продуктового набора школьника показал, что дети чрезмерно потребляют крупы, макароны, колбасы и пр. При этом недостаточно потребление овощей и фруктов.
Кожанова отметила, что в некоторых учреждениях образования была зарегистрирована калорийность питания ниже гигиенической нормы.

Кожанова рассказала, что в этом году проведена 161 проверка школ и детсадов, в 83% случаев были выявлены нарушения санитарных правил. Наложено 144 штрафа, в т. ч. на 7 юридических лиц.
По словам Кожановой, проблемой в этой сфере остается кадровая подготовка. Только 56% сотрудников пищеблоков в городах и чуть более 30% в селах имеют профильное образование.

Горемыко подчеркнул, что работа по внедрению питания в учреждениях здравоохранения ведется постоянно: "С другой стороны, потом происходит какой-нибудь негативный случай один раз в год, который перечеркивает все, что мы делали до этого. Давайте демонстрировать и положительные случаи".

Глава ТФОМС Андрей Саухин возмутился тому, что надзорные органы должны согласовывать проверки с администрацией школы: "Они же успеют исправить все нарушения". "А без согласования их просто не пустят в школу. К тому же цель - не уличить администрацию, а совместно с ней обеспечить нормальное питание детям", - ответил Горемыко.