Не допущено к продаже 107 тонн опасного мяса и субпродуктов

Начальник управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Частов рассказал об итогах деятельности ведомства с начала этого года.

Так, с начала года было ликвидировано 14 очагов лейкоза, 7 - бруцеллеза, 4 – лептоспироза животных. Область полностью оздоровлена от туберкулеза животных. Проведено свыше 4,5 млн вакцинаций животных различных видов.

Второй этап обеспечения пищевой безопасности – контроль продукции на рынках. "Пищевые продукты не прошедшие контроль не будут допущены к реализации. Вся продукция, не имеющая ветеринарных сопроводительных документов, является потенциально опасной. По отношению к такой продукции мы принимаем кардинальные меры - уничтожение. Такие жесткие меры оправданы. Здоровье людей – дороже всего", - отметил руководитель ведомства.

Уже не допущено в свободную продажу 107,4 т. опасного или недоброкачественного мяса и субпродуктов, 9 т. молочной продукции, 2,4 т. рыбы и более 28 т. растительной продукции.