Времена. В Саратов приехал Ворошилов, в США женщины получили право голосовать

18 августа отмечается День предприятий общественного питания, День пограничных войск в Казахстане, День пограничных войск в Азербайджане, День медицинских работников Таджикистана, День науки в Таиланде.

Джек Бротон сформулировал (1743) ключевые правила бокса; первая в истории России рабочая демонстрация (1787) в Санкт-Петербурге; основано (1845) Русское географическое общество; ратифицирована (1920) 19-я поправка к конституции США, предоставившая право голосовать женщинам; Владимир Набоков опубликовал (1958) в США свой роман "Лолита"; Михаил Горбачёв взят (1991) под домашний арест в Форосе (Крым); начало 28-х Олимпийских игр (2004) в Афинах.

В 1717 г. в августе кубанские и азовские татары, вторгшиеся в пределы Российского государства, разорили предместья Саратова; в 1747 г. в августе в Саратов прибыли украинцы-чумаки и нанялись "на постоянную возку эльтонской соли на своих фурах"; в 1754 г. сильный пожар уничтожил значительную часть города Саратова; в 1918 г. в Саратове открылся Первый Поволжский областной съезд профессиональных союзов; в 1934 г. на торжественном заседании горсовета, посвященном Дню авиации, присутствовал нарком обороны СССР Ворошилов.

В этот день родились: Антонио Сальери (1750–1825), австрийский композитор итальянского происхождения, дирижер и педагог; Пьер Мартен (1824–1915), французский металлург, изобретатель (1864) мартеновской печи; Франц Иосиф Первый (1830–1916), император Австрии и король Венгрии; Макс Фактор (1904), американский парфюмер польского происхождения, основатель косметической компании; Роберт Редфорд (1937), американский актер, режиссер; Владимир Мигуля (1945–1996), советский и русский композитор, пианист и певец; Кароль Буке (1957), французская актриса.

Именинники: Евстигней, Нонна, Канидий.

Приметы, признаки погоды и обряды: Евстигней-житник. На Евстигнея жнивы заклинали на все четыре стороны, призывали мать-сыру землю на помощь. Во время жатвы жнецы старались найти на одном стебле самое большое число колосьев. Если их оказывается двенадцать, то он называется "житной маткой" или "спорыньей", и зерно с этих колосьев хранят отдельно, а весной рассеивают первыми с твердой надеждой на получение от них обильного урожая. По неписаным правилам, жали всегда молча. Одной рукой жни, другой сей. Одно дело делай, другое ведай. День прозевал – урожай потерял. Дай срок, что умолот скажет. Убирают лук, а то репка не успеет высохнуть. На Евстигнея едят сырой лук с хлебом, солью и квасом, отчего бывают люди здоровы и имеют свежий вид лица. В комнатах развешивают связки луковиц – чтобы воздух очищался.