Магазин, суши-бар и рыбный цех оштрафовали за антисанитарию

Несколько организаций были наказаны за нарушение санитарно-эпидемиологических норм.

При проверке в энгельсском магазине "Палитра вкусов" обнаружено большое количество товаров "с полным отсутствием информации для потребителя о товаре и его производителе". В цехе по производству салатов были обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Торговый дом "Палитра" оштрафован на 20 тыс. руб.

В рыбном цехе "Дельта" в Энгельсе хранилась готовая продукция без маркировочных ярлыков, санитарное состояние напольного покрытия было неудовлетворительным, была нарушена целостность упаковки отдельных видов сырой продукции. Предприятие оштрафовано на 10 тыс. руб.

В Саратове претензии у проверяющих возникли к кафе "Саюри Суши". Там были нарушены условия хранения колбасных изделий и фарша в морозильной камере, а морепродукты (мидии, креветки, филе лосося) использовались с отсутствием на упаковках маркировочных ярлыков, позволяющих определить дату их производства. Оштрафован директор фирмы, владеющей заведением, сообщает облпрокуратура.