Производители считают цены на хлеб слишком низкими

Руководители хлебопекарных производство пожаловались на низкую отпускную цену своей продукции. Речь об этом шла на совещании в министерстве сельского хозяйства Саратовской области.

В этом году в губернии собрали 4,1 млн т., из них на продовольственную пшеницу приходится 47,1%, на рожь – 53,5%. Исходя из рациональных норм потребления хлебопродуктов, на потребление в области в течение года требуется 330 тыс. т. При этом годовая потребность хлебопекарных предприятий региона составляет 100 тыс. т. зерна (88 тыс. т. пшеницы и 12 тыс. т. ржи).

Хлебопеки отметили, что стоимость массовых сортов хлеба в области остается самой низкой в ПФО, при этом затраты на ГСМ, упаковочные материалы, коммунальные услуги, содержание автопарка постоянно растут. В течение двух лет отпускные цены производителей составляют: на хлеб пшеничный из муки первого сорта 18,38–19,14 руб. за буханку весом 550 гр., на хлеб ржано-пшеничный – 19,14-19,4 руб. (670 гр.).
"Все вышеперечисленные факторы снижают объем производства хлеба, перечисление налогов, не позволяют увеличивать зарплату работникам хлебозаводов", – передает доводы хлебопеков облминсельхоз.

За 10 мес. произведено 72,3 тыс. т. хлеба и хлебобулочных изделий (96% к соответствующему периоду 2015 г.). Крупные хлебопекарные предприятия перечислили в бюджет области 83,5 млн руб.