Согласно данным министерства сельского хозяйства Саратовской области, с начала года в сельхозпредприятиях губернии произведено 2,3 тыс. т. молока, валовой надой за сутки составил 294 т., от коровы - 13,6 кг (+1,2 кг к 2017 г.). У населения закуплено 310 т. этого продукта.
В производстве лидируют Марксовский (1 168 т.), Базарно-Карабулакский (167), Татищевский (166) и Калининский (114 т.) районы.
Суточный надой на корову выше среднеобластного показателя отмечается в сельхозпредприятиях Марксовского (24,1 кг), Саратовского (16), Энгельсского (16,7) и Калининского (15 кг) районов.