Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

В девяти марках консервов обнаружены мертвые личинки

  • 08:36, 26 сентября 2018
  • Комментариев[13]

"Роскачество" исследовало консервы из лососевых рыб в собственном соку (кижуч, нерка, кета и горбуша) 23-х самых популярных торговых марок.

В продукции "КитБай" и Bucini вместо обещанных нерки и кижуча оказалась горбуша. Из четырех продуктов марки "Море внутри" (производство ЯННИС) в трех обнаружена подмена. В консервах "Море внутри", изготовленной Преображенским рыбокомбинатом, действительно была заявленная в маркировке горбуша.

Самое высокое содержание рыбы установили в марках "УСТЬКАМЧАТРЫБА" (78 % рыбы), "5 морей", "Доброфлот", "Морская радуга" (77 %) и, "Ультрамарин" (76 %).

Токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка) эксперты не обнаружили. Все продукты производилась с соблюдением технологических режимов и стерильности на производстве.

Были выявлены неживые личинки рода Anisakis в консервах девяти торговых марок: "Доброфлот", "Белый кит", "КитБай" (нерка), "Море внутри" - ЯННИС (кижуч), "Морская радуга", "5 морей", "Толстый боцман", "Морской котик", "Ультрамарин". Это не нарушение законодательства, но эти товары не смогут претендовать на российский Знак качества, и их общий балл в рейтинге будет снижен.

Специалисты Роскачества обнаружили, что консервы четырех торговых марок оказались неприятными на вкус и запах ("Консервный завод Дальневосточный", кета "Море внутри" производства ЯННИС (оказавшаяся горбушей), "Морская радуга", Monolith). У консервов Fish House был неприятный вкус.

"Есть фабрики, которые покупают просроченную рыбу по минимальной цене и производят из нее консервы сомнительного качества", - рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев. По его словам, сейчас на рынке предлагают консервы из горбуши по 45 руб. за банку и даже дешевле, хотя один кг горбуши стоит 250, из него можно сделать 3,3 банки консервов - получается уже 180. И это не считая стоимости банки, затраты на консервирование. "Дешевые консервы должны вызывать подозрение. При выборе надо интересоваться не только ценой, но и датой изготовления, заводом-производителем. Предпочтение стоит отдать продукции, произведенной недалеко от моря. В идеале это должен быть береговой завод", - сообщил Зверев.

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
X
Комментарии - 13
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • Гость 438
    "хотя один кг горбуши стоит 250". что за дятел написал. В рознице может и стоит с учетом ндс, взяток, штрафов, прочих налогов, накладных расходах, транспортировка хранение зарплаты и прибыли. Консервные заводы покупают рыбу непосредственно у производителя по оптовой цене и цена там 50-70 р .кг. и консервный завод рядом с морем, чтобы не тратиться на перевозку, перевалку и хранение.
    26 Сентебря, 08:56
  • гость
    Гость 438, дураков у нас много и они все пристроенны
    26 Сентебря, 09:01
    , ответ для Гость 438
  • Гость
    При полуфеодальных, полу капиталистических отношениях производителя интересует только прибыль, только моржа. А то что они подрывают здоровье граждан, плевать они хотели. Государство с огромной кодлой регулировщиков и контролеров на это смотрит сквозь пальцы. Подумаешь чернь оплатит один вид рыбы, а получит более дешевый или с личинками будет есть. Отсталая, дикарская страна, с дикими правилами и законами, на интересы и защиту граждан они положили ,,,,,,,,,
    26 Сентебря, 09:08
  • АКАКИЙ АКАКИЕВИЧ
    Когда покупаю рыбные консервы, ищу адрес производителя ( иногда бывает фальшивым) и только после этого делаю выбор. Никогда не покупаю консервов, изготовленных за пределами приморских территорий, а также Калининградской области. Речная рыба всегда была проблемной, а после исчезновения госпредприятий, где осуществлялся минимальный санитарный контроль, - зона риска.
    26 Сентебря, 09:25
  • Гость 267
    26 Сентебря, 09:27
  • 545
    Если сейчас горбушу продают по 145 руб/кг, то какая закупочная цена дл оптовых производителей? Что чушь-то писать. Недавно купили консерву по 65 руб, сардину, а там килька оказалась. А то что в консервах - печень трески всегда есть глисты россыпью это как?
    26 Сентебря, 09:27
  • тупица
    куда смотрит общество защиты животных? несчастные личинки умерли ! это же почти тоже самое, что и лошадка, только меньше и беззащитнее!!!!!!
    26 Сентебря, 09:28
  • Горожанин 802
    Нормальная еда для была,привыкайте
    26 Сентебря, 09:52
  • Кот Матроскин
    "Морской котик" Это что за название такое то? Да они хоть раз бывали в море? Хоть раз их смывало солёной волной с палубы как меня? Что они знают о матросках Скрыть Комментарий скрыт по результатам оценки пользователей. Показать
    26 Сентебря, 10:24
  • Регулировщик
    Гость , Почтенный, народ покупает то, что ему нравится. Подходит по цене и качеству. Контролёров правда много, но работать никто не хочет. Только контролировать. Преподавателей, водителей, медиков, строителей и всех. Совершенно не разбираясь ни в чём. И не нужно жаловаться- все хотят халявы и не было ни одного выступления за свободу предпринимательства.
    26 Сентебря, 10:45
    , ответ для Гость
  • библиотекарь
    Какой кошмар, на самом деле. То что мы потребляем - все по закону. Например: МЕТОДИКА ПАРАЗИТОЛОГИЧЕСКОГО ИНСПЕКТИРОВАНИЯ МОРСКОЙ РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ (МОРСКАЯ РЫБА-СЫРЕЦ, РЫБА ОХЛАЖДЕННАЯ И МОРОЖЕНАЯ) Пищевое или кормовое использование морской рыбы запрещается при наличии в ней упомянутых потенциально опасных личинок гельминтов, находящихся в живом состоянии. Погибшие личинки опасности не представляют. Поэтому, если при паразитологическом инспектировании выявлены потенциально опасные личинки гельминтов, следует выяснить, нет ли среди них живых особей. Для этого осуществляется определение жизнеспособности упомянутых личинок гельминтов. Определение жизнеспособности в обязательном порядке должно производиться для личинок гельминтов, обнаруженных в свежей и охлажденной морской рыбе, если ее предполагается в таком виде направить на пищевое или кормовое использование. Определение жизнеспособности потенциально опасных личинок гельминтов, обнаруженных в мороженой рыбе всех видов разделки, производится только в том случае, если со времени ее заморозки прошло менее двух месяцев. В течение этого срока все личинки в мороженой рыбе погибают.
    26 Сентебря, 10:46
  • Читатель 156
    В магнитах лосось стоит 900 рублей. И это российская рыба ))))
    26 Сентебря, 13:08
  • баба Валя.
    Дохрена стало всяких паразитов - клопов - регулировщиков. Оттого и бардак.
    26 Сентебря, 17:43
  • Да пох_нах!
    В фильме броненосец Потемкин моряков кормили мясом с червями
    26 Сентебря, 21:16
Картина предыдущего дня
Еще новости - Общество
"Трансперенси Интернешнл": Бюджет потерял на "чрезвычайных" госзакупках 1,7 млрд руб. "Трансперенси Интернешнл": Бюджет потерял на "чрезвычайных" госзакупках 1,7 млрд руб. Госзакупка в чрезвычайной ситуации, — например, после пожара, наводнения или техногенной катастрофы, — может проводиться без конкурса. Поэтому заказчики порой трактуют понятие "чрезвычайной ситуации" по своему усмотрению.
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 26 сентября 2018
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x