Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Из семи исследованных образцов икры 2 - в черном списке

  • 15:31, 26 декабря 2018
  • Комментариев[13]

"Росконтроль" исследовал красную икру брендов, Salmonica, "Камчатское море" (заявлены как икра нерки), "Русское море" (кеты), "Меридиан", ARO, "Тунгутун", "Русский рыбный мир" (горбуши) и выявил нарушения во всех образцах.

Икра "Русское море" - на первом месте, так как она безопасна, ее вид соответствует маркировке, однако не соответствует первому сорту продукции по органолептическим показателям. То же самое с "Русским рыбным миром" и ARO. Икра "Меридиан" нареканий у экспертов не вызвала.

В икре "Тунгутун" выявлен легкий запах и вкус прогорклости, а также незначительный отстой, массовая доля соли - 7%, что недопустимо для 1 сорта, указанного в маркировке. Salmonica и "Камчатское море" внесены в черный список, так как в них обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В последнем продукте икра не нерки, а радужной форели, кроме того, он не соответствует ГОСТу по содержанию соли.

Добавить в избранные источники Яндекс.Новости и Google Новости
Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Картина дня
Еще новости - Общество
Уроки "Крокуса". Спасет ли усиление охраны от новых трагедий Уроки "Крокуса". Спасет ли усиление охраны от новых трагедий После трагедии в "Крокус Сити Холле" одной из самых актуальных тем стала безопасность в местах массового скопления людей. Торговые площадки, учреждения культуры в стране проводят ревизию применяемых мер, а также проверки средств охраны, систем оповещения, обновляют...
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 26 декабря 2018
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
  • 31
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Нашли ошибку
x