42% собранного в Саратовской области зерна - фуражное

Сегодня на заседании коллегии министерства сельского хозяйства Саратовской области было сказано, что объем пшеницы 3-4-го класса качества (продовольственная) в урожае прошлого года вырос до 58% (в прошлом году - 51%).

Как уточнили в министерстве, остальное зерно, произведенное в губернии в 2018 г., относится к пятому классу (фуражное).

Всего в прошлом сезоне было собрано 3,5 млн т. "саратовского" зерна. По намолоту область занимает второе место в ПФО, 11-е - в России. Из региона экспортировано свыше 3,3 млн т. зерновых, масличных культур, продуктов переработки (в 1,3 раза больше уровня 2017-го), из них зерна - 2,7 млн т.