Предложено обязать поставщиков исследовать продукты на фальсификат

Сегодня в Общественной палате Саратовской области состоялось совещание о поставках продуктового фальсификата в социальные учреждения. 

Начальник управления Россельхознадзора Алексей Частов рассказал, что проверки регулярно проводятся совместно с органами прокуратуры.  

"Мы видим, что в соцучреждениях выявляется такая продукция. В зависимости от того, кто проводит конкурс (на поставку), в зависимости, кто выиграет конкурс, но она там есть. В некоторые учреждения приходишь - продукции уже нет, ее использовали уже. Мы эту систему предлагаем разрушить. В конкурсных процедурах необходимо прописывать обязательное исследование продукции на фальсификат. Сейчас это делается постфактум", - рассказал о своей идее Алексей Частов. 

Он подчеркнул, что будет справедливым, если за исследование будет платить тот, кто выиграл конкурс. "У нас ведь не запрещено использовать пальмовое масло или сою, но маркировка должна соответствовать. А они пишут про ГОСТ", - отметил Частов. 

Член ОПы Елена Герчикова отметила, что основная проблема сложилась с мясом и молочной продукцией. Однако большинство - по "молочке" и именно в отношении конкретных фирм, зарегистрированных "в кластере на Сокурском тракте" и на Саратовском шоссе в Балакове. Письма о фальсификате поступают и из других регионов. Названия компания Герчикова озвучивать не стала. 

"Жалобы касаются отображения сведений в системе "Меркурий", несоответствия сырья маркировке, нормативам. В частности, обращался областной перинатальный центр, обращалось УФСИН", - рассказала она. 

Заместитель Частова Андрей Бобров сообщил, что проблема есть и со стороны получателей. Руководство соцучреждений "не гасит ветеринарно-сопроводительные документы", из-за чего продукция не отслеживается. 

Наталия Севостьянова, замминистра труда и соцзащиты области, рассказала, что в подведомственных учреждениях налажен максимальный контроль за продукцией. В том числе, организации отдают еду на экспертизу. 

"Экспертиза Россельхознадзора стоит 5 тысяч рублей, но по госзаданию ограничено количество проб, туда трудно попасть. Экспертиза делается 10 дней. Когда мы узнали, что получили некачественную продукцию, мы расторгаем договор, но часть продукции уже употреблена", - пожаловалась чиновница. 

Андрей Бобров повторил, что "самый оптимальный вариант" - включать требования о подтверждении качества в госконтракт. 

Замминистра образования Ирина Чинаева в свою очередь предложила "приучить людей к использованию системы "Меркурий" и наладить тесное сотрудничество с Россельхознадзором".