"Зачистка" просрочки. Удар по кошельку и желудку

В прокуратуре Саратовской области подвели итоги масштабной проверки в сфере общественного питания — были проверены продуктовые магазины — сетевые и небольшие, кафе, закусочные,... Как сообщила ст. прокурор профильного отдела облпрокуратуры Юлия Чайковская, нарушения были выявлены... везде. Просроченная продукция, нарушение условий хранения, в частности — температурного режима, "соседство" несовместимых продуктов — к примеру, сырого мяса и хлеба,... Это не говоря уже о несоответствии стоимости товара в ценнике и в чеке — после покупки. Таких случаев — бесчисленное множество.

Но если несоответствие в бумагах может ударить только по кошельку, то другие нарушения — еще и по желудку. В частности, в одном из районов области из-за просроченных продуктов в этом году отравилась целая свадьба. Пострадавшие не поленились — написали жалобу в территориальный орган Роспотребнадзора. Одна из самых действенных мер в подобном случае, по мнению надзорщиков, - приостановление деятельности компании-нарушителя на срок до нескольких месяцев.

К примеру, такому наказанию подвергся колбасный цех в Ершовском районе. Проверка прокурора установила, что между разными отсеками цеха нет дезинфекционных барьеров. Проще говоря, рубка мяса, изготовление колбасных продуктов, их фасовка и прочие операции проводились в одном помещении, что является грубейшим нарушением. Кроме того, помещение было очень сильно загрязнено. Руководству цеха дали 90 дней на устранение нарушений, на этот срок деятельность предприятия приостановлена.

В Перелюбском районе на тот же срок приостановлена работа оптово-розничного магазина, в Ленинском районе Саратова, на рынке "Звездный" - несколько торговых точек по продаже мяса — из-за отсутствия ветеринарной документации на товар.

В области был зафиксирован и один беспрецедентный для региона случай -из-за выявленных нарушений один из магазинов был ликвидирован. В областной прокуратуре не припомнили аналогичных фактов. "Обычно грубые нарушения, такие, как продажа просроченных продуктов питания, нарушение условий хранения и так далее — караются приостановкой работы на определенный срок. Он нужен для устранения нарушений. На наш взгляд, эта
мера очень действенна. Предприниматель не дополучает прибыль, но это заставляет их в следующий раз не допускать выявленные нарушения", - уточняет Юлия Чайковская.

Всего с начала года было заведено 296 административных дел по 69 представлениям. Выявлено более 400 нарушений.

В облпрокуратуре удивляются: большинство нарушений выявлены в результате плановых проверок, жалоб от граждан — минимум. Можно предположить, что гражданам проще отправить просроченный глазированный сырок или подозрительную селедку в мусорное ведро, чем идти в магазин, писать жалобу, требовать возврата денег и прочее. Самые сознательные, пожалуй, просто ставят в известность администратора о наличии просрочки (хотя последние наверняка знают, что творится у них на прилавках и в холодильниках),
просят убрать. Почему этим занимаются, что называется, спустя рукава — другой вопрос.

Контролирующие органы лишь призывают покупателей хотя бы обращать внимание на даты и цифры на упаковках.