Компания начала внедрение программы развития животноводства

Компания "Фамильные колбасы" реализует программу развития животноводства. В ее рамках запланирована глобальная реструктуризация и модернизация собственного животноводческого комплекса "На Сокуре", масштабная селекционная работа и развитие кормовой базы.

Одним из важнейших элементов программы называется масштабное расширение фермы "На Сокуре". Как сообщили в компании, это дает возможность значительно увеличить поголовье и производительность комплекса. Новые корпуса будут оборудованы современным немецким и австрийским оборудованием, позволяющим максимально автоматизировать процессы, значительно повысить производительность. В рамках нового строительства запланировано 8 новых современных корпусов, каждый из которых имеет четкое функциональное назначение.

На комплексе ведется селекционная работа - введение трехпородного скрещивания на базе пород: крупная белая, дюрок канадской селекции, ландрас шведской селекции. Специалисты говорят, что такая помесь дает высокое качество мясного сырья - большое содержание мышечной ткани, выраженный окорок и тонкая прослойка шпика; развитие селекционного направления позволяет добиваться постоянного совершенствования стада, повышать производительность и улучшать качество мясного сырья.

По словам директора департамента маркетинга и продаж компании "Фамильные колбасы" Ирины Савиновой, единые технологические условия содержания племенного скота, ветеринарное обеспечение, полноценное кормление сбалансированными комбикормами позволяет добиться получения высокопродуктивных животных и мяса высокого качества. Важно и то, что современное оборудование позволяет производить фитосанитарный контроль, практически в режиме реального времени".

В рамках программы развития животноводства МК "Фамильные колбасы" ведется расширение и модернизация собственного комбикормового завода. На нем изготавливаются экологически чистые корма, что позволяет обеспечить 100% контроль за безопасностью, экологичностью и полноценностью рациона животных. Одновременно решают "Фамильные колбасы" и такую проблему как создание дешевой кормовой базы. Дороговизну комбикормов называют едва ли не главной причиной высокой себестоимости российского мяса. Считается, что модернизация кормового производства - реальный шаг в решении этой проблемы.

Новая программа развития животноводства "Фамильных колбас" позволяет создать замкнутую технологическую цепь: от производства комбикормов до готового мясного сырья высокого качества.