Во Франкфурте-на-Майне в рамках выставки IFFA-2010 (Internationale FleischFachАusstellung) прошел конкурс колбасных изделий.
Одним из членов жюри была профессор кафедры технологии мясных и молочных продуктов СГАУ Татьяна Гиро. Она же представляла изготовленные саратовскими студентами под руководством их педагогов окорок "Восточный" и сырокопченые сосиски "Студенческие". Изделия были отмечены золотыми медалями.
"Обычно приглашение в члены жюри иностранцев - огромная редкость. Рядом с Татьяной Гиро работали самые авторитетные специалисты немецкой мясоперерабатывающей индустрии", - сказал профессор СГАУ, член Совета Мясного союза России Вадим Прянишников.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
