Главный санврач РФ о суши: "Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу?"

Главный госсанврач РФ Геннадий Онищенко призвал россиян воздержаться от употребления таких продуктов, как суши: "Не ищите себе приключений на голову и на желудочно-кишечный тракт. Мы люди со сложившимися традициями питания, и если припадаем к экзотическим видам питания, сыроедению, когда их (блюда) делают не японцы, усвоившие многолетний опыт приготовления такой пищи... Чего вам неймется?".

"Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу?" - сказал руководитель Роспотребнадзора и посоветовал россиянам выбирать из меню вареную рыбу.

Накануне специалисты управления Роспотребнадзора по Москве провели проверки в 55-ти ресторанах японской кухни. Санитарно-технические нарушения были обнаружены во всех учреждениях. Вынесено 96 постановлений об административных правонарушениях на общую сумму 694 тыс. руб. Одно из них передано в суд, сообщает "РБК daily".