Птицекомбинат оштрафован за антисанитарию

Инспекторы областного Управления ветеринарии обнаружили нарушение требований ветзаконодательства на "Саратовском птицекомбинате "Курников".

На предприятии допускалось пересечение путей транспортировки сырья и готовой продукции, не соблюдались правила личной гигиены работников производственных цехов: на момент проверки душевые не работали. Температурный режим в холодильных камерах не контролировался, отсутствовал график проведения санитарной обработки помещений и оборудования в цехах переработки, не выдерживались необходимые проходы между штабелями готовой продукции.

Предприятие оштрафовано на 20 тыс. руб., вынесено представление об устранении нарушений.