Педагогов обучат правилам преподавания культуры питания и ОБЖ

Сегодня на заседании комиссии по безопасности Общественной палаты Саратовской области представитель регионального Управления Роспотребнадзора рассказала, что с начала учебного года зафиксировано 2 случая массового отравления детей в общеобразовательных учреждениях.

В пос. Красный Яр Энгельсского района зафиксирован случай острой дизентерии. Работа пищеблока была приостановлена, после устранения нарушений - возобновлена. В судебные органы переданы материалы на поставщика питания - ИП Кузьмин.
В детском саду N177 Саратова из-за нарушений в работе пищеблока пострадало 13 детей. "В основе - человеческий фактор", - уточнила специалист.

"А у вас были случаи, когда руководители общеобразовательных учреждений не предоставляли информацию об отравлениях?", - спросил помощник председателя комиссии Александр Гордон. "Такие случаи сложно замолчать. Сейчас доступны и СМИ, и от родителей поступает информация". "А у вас есть информация, что в сентябре в школе N55 Ленинского района Саратова несколько детей отравились?" - опять он задал вопрос. "Нет", - призналась специалист.

Представительница Роспотребнадзора выразила мнение, что "организация общественного питания - тяжелый пласт работы в общеобразовательных учреждениях, который не полностью находится в компетенции органов образования. Ни для кого не секрет, что школьное питание - это малопривлекательная деятельность, и профессионально она обеспечена на довольно низком уровне".

Планируется, что Роспотребнадзор совместно с министерством образования будет организовывать "стажировочную площадку" для обучения педагогов правилам преподавания детям культуры питания и основ здорового образа жизни. Задуманы курсы подготовки и переподготовки сотрудников общепита в школах.