На элеваторе испортилось 2 тонны подсолнечника

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Саратовской области выявили нарушения на "Лопуховском элеваторе". 

Склады напольного хранения не были оборудованы системой активного вентилирования, уборка помещений производилась эпизодически, в корпусах элеватора и зерноскладах собралась пыль. Из-за дырявых стен и кровли зернохранилища на насыпи подсолнечника скопился снег, образовался конденсат и влага, что привело к самосогреванию его верхнего слоя, примерно двух тонн семечек. 

Экспертиза установила, что свойства подсолнечника не соответствуют требованиям ГОСТа по влажности, запаху, кислотному числу масла и сорной примеси.
На предприятии не было организовано наблюдение за температурным режимом, влажностью, зараженностью вредителями хлебных запасов, запахом и цветом находящегося на хранении зерна.  

Руководителю элеватора предписали устранить нарушения и утилизировать испорченный подсолнечник. Наложен штраф - 10 тыс. руб.