Роспотребнадзор изъял из учебных заведений 152 кг продуктов

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области в течение прошедшего учебного года проверило 370 объектов, занятых в сфере организации питания учащихся. Кроме того, были проверены также 33 организатора питания и 23 поставщика. В 80% выявлялись нарушения санитарных норм.

"Наиболее часто выявлялись нарушения требований по маркировке продуктов питания, отсутствие полной информации в документах, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, отклонения от физиологических норм натуральных продуктов в рационе питания учащихся, нарушения санитарно-технического состояния и дезинфекционного режима в помещениях пищеблока и др.", - сообщает ведомство.

Было зарегистрировано также 24 жалобы на состояние питания в образовательных организациях, из них 19 подтвердились. По результатам проверок сняты с реализации из-за отсутствия документов, признаков порчи и истекшего срока реализации 23 партии продукции общим весом 152 кг. Возбуждено 400 дел об административной ответственности, общая сумма штрафов достигла 1,7 млн руб.

Устранены 85% выявленных нарушений, остальные должны быть ликвидированы к 1 сентября. Горячим питанием, по данным надзорного органа, охвачены 93,6% образовательных учреждений, двух- и трехкратным - 40%.