Управление Роспотребнадзора и Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области проверили на соблюдение санитарных норм предприятие "Аллегория", которому принадлежит ресторан "Автосуши Саюри" на ул. Чапаева, 4.
Поводом послужили обращения жителей города в больницы с острыми кишечными инфекциями после употребления продукции предприятия.
Были отобраны пробы питьевой воды, продовольственного сырья, готовых блюд, смывы; анализы у сотрудников.
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства - технологических процессов приготовления роллов, условий хранения пищевых продуктов, отсутствие бактерицидных ламп на участке приготовления роллов и др.
Ресторан временно закрыли.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку новостей
