Выбор редакции
Комментарии
Новости
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

У рестораторов резко выросло число вакансий, а зарплаты снизились

  • 09:50, 18 сентября 2020
  • Комментариев[5]

По итогам трех летних месяцев ресторанный бизнес в Саратовской области стал "самым быстро растущим сегментом рынка труда", сообщают аналитики портала hh.ru.

Отмечается, что количество вакансий с каждым месяцем только росло. В июле компании открыли на 88% больше мест, чем в начале сезона, а прирост в августе к июлю составил 8%. Относительно показателей прошлого года зафиксирован рост спроса на персонал (+18% к августу 2019-го), вместе с тем, за год средние предлагаемые зарплаты уменьшились с 26 тыс. до 25 тыс. руб.

Самый большой спрос в регионе сохраняется на поваров, персонал кухни, официантов и барменов, управляющих ресторанами и барами (22%, 16%, 12%, 10% от всех вакансий соответственно), отмечают исследователи. 

Каждая вторая вакансия ориентирована на соискателей с опытом работы от одного года, 44% вакансий для кандидатов без опыта работы. Больше всего денег предлагают шеф-поварам и управляющим (50 и 42,5 тыс. руб. соответственно), намного ниже зарплата официантов, барменов, поваров и поваров-сушистов (25 тыс. руб.), еще меньше хотят платить бариста и пекарям (24 и 21,5 тыс. руб. соответственно).

Напомним, что сфера общепита - одна из наиболее пострадавших в Саратовской области. Работа кафе и ресторанов была прекращена 28 марта и только 1 июля им разрешили открыть летние веранды, а в обычном режиме (с соблюдением санитарных ограничений) им разрешили работать с 27 августа. За это время часть заведений закрылась, многие были вынуждены распустить персонал. О том, что трудный период у саратовских рестораторов еще не закончен - в обзоре "СарБК".

КОРОНАВИРУС В САРАТОВЕ И ОБЛАСТИ
Новости, комментарии, что делать и как не заразиться?
Заразилось 19928 (+197), выздоровело 13130 (+145), умерло 152

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
Комментарии - 5
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • robigus
    Он нах. не нужен,этот общепит!
    18 Сентября, 11:35
  • Гостья
    На каждом квартале по несколько этих шаурмячных, у нас все на улицах в кафе питаются??? Дома уже Никто не готовит???
    18 Сентября, 11:51
  • гость
    Еще одну отрасль завалили !!!! Потом наград себе навешают.
    18 Сентября, 12:19
  • Василий Егорыч
    Вот, вот, количество вакансий увеличивается а зарплата уменьшается. На раскачку нет времени, вот он рывок.
    18 Сентября, 13:12
  • Коллектор
    Когда зарплата падает, количество вакансий возрастает. Закон природы однако.Зато СМИ и эксперты потом пишут, что эта специальность типа востребована. Ага...
    18 Сентября, 22:13
Картина предыдущего дня
Еще новости - Экономика
 Абоненты Tele2 чаще пользуются промокодами в программе «Больше» Абоненты Tele2 чаще пользуются промокодами в программе «Больше»

Tele2, альтернативный оператор мобильной связи, проанализировал активность абонентов в программе лояльности «Больше». Чаще всего пользователи предпочитают предложения онлайн-кинотеатров, образовательных сервисов, доставок...

Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 18 сентября 2020
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x