Область - первая в ПФО по потреблению овощей, фруктов и ягод

Проект Роспотребнадзора "Здоровое питание" объявил о запуске нового раздела сайта здоровое-питание.рф - "Карта питания России".

Согласно данным ресурса, Саратовская область занимает первое место в ПФО по среднему потреблению фруктов и ягод - 86,9 кг на одного жителя в год и овощей - 131,5 кг (наименьшие объемы - в Самарской области (65,9 кг) и Марий Эл (86,6) соответственно).

Область - вторая в Приволжье по яйцам (259 шт., первая - Мордовия (263), аутсайдер - Чувашия - 201 шт.); третья по мясу (99,3 кг, на "полюсах" - Башкирия (100,1) и Чувашия (66,9)), молочным продуктам (279,3 кг, Мордовия (294,9) и Марий Эл (201,1)), рыбе (24,6 кг, Пензенская область (26,7), Пермский край и Самарская область (по 18)); четвертая по сахару и кондитерским изделиям (36,7 кг, Мордовия (41,5) и Самарская область (24,8)), растительному маслу и другим жирам (10,7 кг, Мордовия (13,7) и Самарская область (8,3)).

Хлебобулочных изделий средний саратовец потреблял в 2019-ом 103,6 кг в год (пятый показатель в округе, лидер - Башкирия - 118,4, аутсайдер - Нижегородская область - 66,2 кг); картофеля - 53,6 кг (девятая строчка, Татарстан - 71,8 и Самарская область - 47,7).

Регион имеет второй по калорийности средне суточный рацион в ПФО - 2 884,6 (первый - в Оренбургской области - 3 057,2 Кал, последний - Самарская область - 2 370,7). И занимает четвертое место по дневному потреблению белков (88,4 гр., первое место - Башкирия - 90, последнее - Пермский край - 71,3), жиров (114,9, Мордовия - 125,6 и Пермский край - 94,7), углеводов (371, Башкирия - 397,6 и Самарская область - 289,3).

Также сервис приводит данные по распространенности алиментарных заболеваний, связанных с неправильным питанием. Саратовская область занимает в ПФО третье место по проблемам с кровеносной системой - 4 920,4 на 100 тыс. населения (на "полюсах" - Пензенская область - 5 443,5 и Нижегородская - 2 501,5), сахарному диабету - 271,5 (Оренбургская область - 456, Чувашия - 198,1); пятое - по ожирению - 422,3 (Пензенская (510,2) и Марий Эл - 140,4); предпоследнее, 13-е - по заболеваниям желудочно-кишечного тракта - 2 281,1 (Пензенская (5 251,6) и Кировская - 1 927 случаев на 100 тыс. жителей).