Одним из экспонатов выставки станет огромный музейный аквариум, заселённый "золотыми рыбками" - мальками стерляди, которых с любовью вырастили специалисты ГосНИОРХа. Специально для гурманов подготовлены уникальные рецепты блюд из стерляди, а самые активные примут участие в приготовлении виртуальной "Демьяновой ухи". Лучшему "повару" гарантирован эксклюзивный приз. Специалисты лучшего в Саратове ресторана "Волга" попотчуют участников акции своим фирменным блюдом - "ухой по-монастырски".
Завершится акция вечером 28 июля, на Казачьем острове, ритуалом заселения Волги молодыми стерлядками.