АПК "Черкизовский" - крупнейший в России межрегиональный агропромышленный комплекс замкнутого производственно-сбытового цикла, специализирующийся на производстве, переработке мяса и реализации мясной продукции. В состав холдинга входят 8 мясоперерабатывающих предприятий, 7 птицефабрик, 4 свиноводческих комплекса и другие животноводческие хозяйства. Предприятия холдинга перерабатывают 500 т мяса в сутки. Ежегодный оборот составляет $525 млн.
По оценке Мясного союза, доля холдинга на российском рынке колбасной продукции составляет порядка 11%. Основная часть бизнеса АПК принадлежит президенту Черкизовского мясоперерабатывающего завода (ЧМПЗ) Игорю Бабаеву - основному акционеру и председателю совета директоров "Группы Черкизово".
Экспансию в регионы за мясным сырьем АПК предпринял с начала этого года В феврале в Липецкой области была открыта первая очередь свинокомплекса.