Специалисты предупреждают об опасности "нелегитимного" молока

Проверки и лабораторные исследования техоборудования, инвентаря и спецодежды на молокоперерабатывающих предприятиях выявили нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере зашиты прав потребителей. Где-то была обнаружена кишечная палочка, но благодаря вмешательству Роспотребнадзора к серьезным последствиям это не привело. Об этом сообщает "Саратовская областная газета".

На сегодняшний день в области производством молока и молочных продуктов занимаются 38 предприятий. Суммарный выпуск этой продукции составляет 217 300 т. Санитарно-техническое состояние большинства из них удовлетворительное, но 7 - нуждаются в ремонте.

Нарушения выявлялись на Калининском молочно-консервном комбинате (филиал "Самарского берега"), в компании "Молоко Поволжья" (Балаково) и на "Роднике" (Балашов). Нарушения по маркировке допускались на маслодельном заводе "Хвалынский", "Пугачевсксое молоко" и "Маслосырбазе "Энгельсская".

По итогам проверок на виновных было наложено 54 штрафа, около 3 т. молочной продукции забраковано и снято с реализации. Решением суда на месяц приостановливалась работа "Родника".

По результатам проверок этого года, в число нарушителей снова попал Калининский молочно-консервный комбинат, а также "Новобурасский молочный завод", молочный завод "Татищевский", компания "Горизонт" и Саратовский молококомбинат.

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области накануне летнего сезона издало постановление "О мерах по обеспечению безопасности и качества продукции, производимой и реализуемой на потребительском рынке". В нем содержится призыв к населению - осторожно относится к покупке молока и продуктов из него на улице, у случайных продавцов и тем более - "в пластиковых бутылках сомнительной чистоты". Кроме того, была поддержана инициатива животноводов и переработчиков о создании объединения производителей молочной продукции.