С реализации снято 875 кг молочной продукции

В течение 2009 года в Саратовской области было проведено 23 проверки молокоперерабатывающих предприятий. За выявленные нарушения наложено 17 штрафов на 30,5 тыс. руб. Исследовано 46 проб молочной продукции по микробиологическим показателям, из них 2 не соответствовали гигиеническим нормативам Технического регламента (на "Молочном заводе "Романовский"), 41 проба исследована по химпоказателям, все соответствовали требованиям Техрегламента.

Было проведено 953 мероприятия по контролю в предприятиях торговли, реализующих молочную продукцию, исследована 571 проба по микробиологическим показателям, из них 25 (4,4%) не соответствовали требованиям Техрегламента, 319 проб - по химическим показателям, из них 2 не соответствовали требованиям регламента. За выявленные нарушения в предприятиях торговли наложено 207 штрафов на 528,1 тыс. руб. Забраковано и снято с реализации 875 кг продукции.

Проводились проверки на четырех молокоперерабатывающих предприятиях. Выявлены нарушения графика прохождения мед осмотра работников и соблюдения дезинфекционного режима на молзаводе "Петровский" (наложен штраф - 10 тыс.).

На предприятиях продовольственной торговли, реализующих молочную продукцию, исследовано 62 пробы продуктов по санитарно-химическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям Технического регламента. 91 проба исследована по микробиологическим показателям (6 - не соответствовали требованиям). Забраковано и снято с реализации 46 кг продукции.
Наложено 33 штрафа на должностных лиц на 68,5 тыс. руб, сообщает областное управление Роспотребнадзора.