Производство масла планируется увеличить в 6,7 раз

К 2015 году в рамках областной программы "Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности" планируется увеличить производство цельномолочной продукции в 2,3 раза, что составит 237 тыс. т, сообщили в областном министерстве сельского хозяйства.
По информации ведомства, такие объемы будут достигнуты за счет реализации инвестпроектов, предусматривающих увеличение мощностей по производству цельномолочной продукции на "Саратовском молочном комбинате" (до 60 тыс. т.), "Молочном комбинате Энгельсском" (до 80 тыс. т.), "Молочном заводе "Атикс МТ" (до 20 тыс. т.), "Молочном заводе Татищеском" (до 10 тыс. т.).

В регионе планируется модернизация малых и средних предприятий молочной промышленности, повышение конкурентоспособности их продукции и увеличение загрузки имеющихся мощностей. До 2015 года будут введены в эксплуатацию 92 молокоприемных пункта. Общее их количество составит - 175, сообщили в минсельхозе.
Ожидается, что в результате реконструкции ООО "Маслосырбаза "Энгельсская", ООО "Балашовский маслосыродельный комбинат" производство сыров увеличится к 2015 году до 5,5 тыс. т. в год.

За счет реконструкции и модернизации ряда предприятий молочной промышленности, повышения конкурентоспособности продукции, производство масла увеличится до 10 тыс. т, уточнили в минсельхозе. Чиновники предполагают, что до конца 2015 года производство сыра увеличится в сравнении с 2010 годом в 2 раза, масла - в 6,7 раза.