В раках найдена кишечная палочка

Отдел бактериологии, паразитологии и микологии Саратовской ветеринарной лаборатории выявил в раках кишечную палочку (E. Coli).
Этот вирулентный штамм может вызвать у людей гастроэнтериты, воспаления мочеполовой системы, менингит у новорожденных. В редких случаях вызывает гемолитический-уремический синдром, перитонит, мастит, сепсис и пневмонию.

Как сообщили в лаборатории, раки были выловлены в Ершовском районе. Наличие бактерии в них, скорее всего, связано с условиями хранения.
В ведомстве заверили, что выловленные в Саратовской области раки неопасны, когда они свежие и правильно хранятся.